为提升乡村旅游服务质量，助力全面推进乡村振兴。北京市外事学校作为北京外事服务集团理事长校，积极发挥优质资源的辐射带动作用，为集团成员校新时代振兴发展提供有力支撑。
2023年4月，应阜平县职业技术教育中心对提高西餐服务技能和提升领导干部工作礼仪（个人素养）的需求，外事学校精心部署，于4月18日—4月20日，安排教学处副主任、北京市优秀青年骨干教师、西城区骨干教师刘畅承担本次培训任务。
刘畅主任精心组织培训内容。在西餐服务技能培训中，从培养职业素养、领略西餐文化、熟悉西餐用具和提升服务能力四个维度展开，全面提升受训师生的专业技能。创新设计培训形式，通过角色扮演，安排受训师生以服务人员和客人的不同身份，感受西餐服务的氛围，感知西餐礼仪对提升服务质量的重要作用。通过教师演示规范操作，学生分组练习，按项目进行考核评价，提升培训的效果。
刘畅主任以《外树形象 内强素质》为题，对中层以上领导干部进行了礼仪培训。从仪容仪表、接待礼仪、工作用语、微信使用礼仪、交往礼仪、师生间交流礼节、重要接待礼仪等多个方面进行了示范讲解，全面提升干部的工作形象。
本次培训受到了42名参训师生的一致好评。阜平县职业技术教育中心表示通过为期4天的培训，提高了师生员工的西餐服务技能水平，提升了干部队伍的素质水平，推进了学校的专业建设水平，推动了学校的内涵发展。
（李丽君）